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Benvenuti al New Bomber Bar, un'esperienza gastronomica unica nel cuore della bassa friulana.

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Fondato nel 2014 come paninoteca e birreria, il New Bomber ha subito un radicale cambiamento di filosofia culinaria nel 2019, quando Samuel e Francesco hanno assunto la gestione del locale con l'intento di portare avanti un'idea completamente nuova di cucina.

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Con un'esperienza pluriennale nel settore della ristorazione e una profonda passione per il buon cibo, Samuel e Francesco hanno rivoluzionato la visione tradizionale del pub, mettendo al centro della loro filosofia la qualità e l'autenticità dei prodotti.

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Ci impegniamo a offrire solo il meglio ai nostri clienti, utilizzando materie prime di altissima qualità provenienti da fornitori locali e selezionati. La nostra carne macinata è il cuore pulsante dei nostri hamburger, preparata con amore e cotta con attenzione dal nostro team, utilizzando solo carni fresche provenienti da attività del territorio.

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Ma non ci fermiamo qui. La nostra passione per la lavorazione artigianale si estende anche ai nostri piatti dallo smoker. Il nostro pulled pork, le ribs affumicate e il mitico bacon sono il fiore all'occhiello della nostra cucina, preparati partendo da materie prime fresche con maestria e dedizione dal nostro team. Ogni boccone è una festa per il palato, grazie alla loro cottura lenta, alla ricca combinazione di sapori e alla selezione dei legni giusti per l'affumicatura.

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Oltre alla vasta selezione di birre alla spina e in bottiglia, ci dedichiamo anche alla creazione di cocktail e spirits, offrendo ai nostri ospiti un'esperienza completa e appagante.

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Vieni a trovarci e lasciati trasportare dall'entusiasmo e dalla passione del nostro team. Samuel, Francesco e tutto lo staff del New Bomber non vedono l'ora di accoglierti e farti vivere un'esperienza culinaria indimenticabile.